Koopmans Fijne cake – de basis voor iedere luchtige cake – bakmix voor 1 cake (400 g)

Gebruiksaanwijzing

Benodigdheden: 1 pak Koopmans Fijne cake 150 g roomboter of margarine 4 eieren (M) 50ml (4 eetlepels) melk (alles op kamertemperatuur). Keukengerei Cakevorm van 30 cm Mixer met garden. Bereidingswijze: 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor (elektrische oven*) 160°C 2. Vet de cakevorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). 3. Klop met de mixer de 150g boter zacht en romig in een beslagkom. 4. Voeg de cakemix, 50ml melk en de 4 eieren in één keer toe. 5. Roer het geheel met de mixer op de laagste stand in 1 minuut tot een glad geheel. 6. Klop het beslag daarna met de mixer op de hoogste stand in circa 2 minuten tot een luchtig beslag. 7. Doe het beslag in de cakevorm en bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin. 8. Zet de cake in de cakevorm op een rooster en laat de cake 3-4 minuten afkoelen. 9. Haal de cake uit de vorm en laat de cake een uur op een rooster afkoelen. *Temperatuurinstellingen voor andere ovens worden op onze verpakking aangegeven.

Veiligheidswaarschuwing

Geen waarschuwing van toepassing

Contactinformatie fabrikant

Koopmans, Antwoordnummer 7204, 3800 TE Amersfoort